|
|
Gevulde Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 reuzenchampignons van ca. 6 cm doorsnee
150 gr cottage cheese of Huttenkase
60 gr belegen 20plus kaas, geraspt
1 eetl fijngesneden bieslook
1 teentje knoflook, geperst
schijfje citroen
paprikapoeder
bieslooksprietjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 220 graden C.
2. Snij de steeltjes van de champignons en snij deze fijn. Vermeng de steeltjes met de cottage cheese, geraspte kaas, bieslook en knoflook in een kom.
3. Vul de hoedjes van de champignons met het kaasmengsel en plaats de champignons met de gevulde kant naar boven in een ovenschaal. Plaats de schaal gedurende 10 - 15 minuten in de oven.
4. Serveer per persoon 2 champignons, gegarneerd met een plakje citroen en bieslook en bestrooi de champignons met paprikapoeder.
|
|
|